De beroemde Bredase edelman Willem van Oranje-Nassau (1533-1584) was een grand seigneur die naar de beste feestjes ging, bourgondisch at en dronk, en behoorde tot de crème de la crème van de Nederlandse society. Op een doorsnee-dag at hij meer dan een halve kilo vlees, zoals rund, kalf, schaap en varken, maar ook gevogelte zoals …