(Klein) Breda in hartje Amsterdam. Om de hoek van het Rembrandtplein in de Utrechtsestraat vind je restaurant Klein Breda. Dit is het zusje van restaurant Breda gevestigd aan de Singel ook in Amsterdam. Met nog enkele andere zaken behoren zij tot de The Breda Group. Opgericht door Guillaume, Freek en Johanneke die elkaar leerden kennen op de middelbare school in Breda. In 2015 besloten zij om onder eigen vlag de hoofdstad kennis te laten maken met bourgondisch genieten. Bon appétit Amsterdam, groeten vanuit Breda!